豆乳で簡単！豆花

• 15分

  （＋冷やし固める時間2時間ほど）

1. 小鉢などに、粉ゼラチン、水大さじ2（分量外）を入れ溶かす。

2. 鍋に豆乳、砂糖を入れ、中火にかけ溶かす。少しふつふつしたら火を止め、溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。

3. バットなどに流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。【A】は合わせて冷蔵庫で冷やし、シロップをつくっておく。

   • 【A】
   • はちみつ大さじ3
   • しょうが小さじ1/2（すりおろし）
   • 水150ml

4. スプーンで固まった豆花をすくい、器に盛る。豆の甘露煮、フルーツをのせ、シロップをかける。
   （お好みでタピオカ、白玉、落花生などをのせても◎）

今日のレシピは「台湾スイーツ☺︎豆乳で簡単！豆花」

台湾スイーツで人気の豆花（トウファ）。
豆乳を使って、冷やし固めるだけ✌︎
シロップは、はちみつとほんのり生姜を効かせてね。

食後にさっぱり！つるんとおいしい〜。

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【台湾スイーツ！豆花】

鍋に豆乳、砂糖を入れ中火。溶かしたゼラチンも混ぜる。バットに入れ冷蔵庫で冷やし固める。はちみつ、しょうが、水を混ぜシロップ。豆花、豆の甘煮、フルーツ、シロップを盛り付け。

手軽に台湾！

詳しいレシピ pic.twitter.com/wjCePhQ9JN

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 21, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！