マッシュルームとベーコンのクリームパスタ

• 20分

1. マッシュルームは薄切りに、玉ねぎはスライスする（どちらも細く切ることでくたっと仕上がるのでおすすめです）。にんにくはみじん切りにし、ベーコンは短冊切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かす。

   

2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、香りが立つまで炒める。ベーコンと玉ねぎ、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。（丁寧に炒めることで、パスタによく絡みます）

   

3. 生クリーム、コンソメ、しょうゆ、塩、こしょうを入れ、煮立たせないように2分ほど加熱し、火からおろす。

   

4. パスタを規程より1分早く茹であげ、フライパンに入れ、弱火で熱しソースを煮詰めながら絡める。皿に盛り、粉チーズ、塩で味を調えパセリをふる。

   

今日のレシピは「秋パスタ！マッシュルームとべ―コンのクリームパスタ」

今日はマッシュルーム。
メインディッシュの具材にも、
お酒のおつまみにもなるからうまいよね！

マッシュルームとベーコンのうまみが
最高の組み合わせに✌︎
しょうゆを少し入れるのが◎

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