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2023年2月19日(日)

豚肉献立

「丁寧に作る肉野菜炒め」「ふろふき大根のとろ~りかつおあん」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

今回の献立は、丁寧に作る肉野菜炒め&のふろふき大根のとろ~りかつおあん献立!

 

丁寧に作る肉野菜炒めは、野菜とお肉を別々で炒めるのがポイント。野菜がシャキッと美味しく仕上がります。

ふろふき大根のとろ~りかつおあんは大根の下茹でをレンジで簡単に。かつお節を使った餡で大根の美味しさが引き立ちます。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

丁寧に作る肉野菜炒め

10分

丁寧に作る肉野菜炒め

  • 豚バラ肉…250g
  • キャベツ…4枚
  • もやし…1/2袋
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんじん…1/3本
  • ピーマン…2個
  • にんにく…1片
  • 大根の皮…1/2本分
  • ごま油…適宜
  • 塩…少々
  • ホワイトペッパー…適量
  • 酒…大さじ1と小さじ2
  • しょうゆ…小さじ2
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1

ふろふき大根のとろ~りかつおあん

40分

ふろふき大根のとろ~りかつおあん

  • 大根…1/2本
  • 青ネギ…3本
  • 昆布だし(顆粒)…小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉…水小さじ2:片栗粉小さじ1
  • みりん…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ2
  • かつお節…1袋(4g)