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2023年9月26日(火)

魚介献立

「鯖のスパイシー焼き」「ちくわの彩りきんぴら」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

今回の献立は、鯖のスパイシー焼き&ちくわの彩りきんぴらの献立!

 

鯖のスパイシー焼きは、五香粉の香りでサバを中華風にアレンジ。フライパンで焼くのでさっと作れますよ。

ちくわの彩りきんぴらは、にんじんと玉ねぎとちくわを炒め合わせ、めんつゆで味付け。しょうががアクセントの副菜にピッタリの1品です。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

鯖のスパイシー焼き

  • 塩さば…2枚
  • きゅうり…1本
  • ミニトマト…4個
  • サニーレタス…適量
  • 酒…大さじ2
  • 油…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1
  • みりん…大さじ1
  • 五香粉…小さじ1/2

ちくわの彩りきんぴら

  • にんじん…1/2本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ちくわ…3本
  • ごま油…大さじ1
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • 白すりごま…小さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ2
  • しょうが(すりおろし)…少々