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2023年9月14日(木)

豚肉献立

「豚肉とたまごのスタミナ炒め」「さつまいもとレーズンのヨーグルトサラダ」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

今回の献立は、豚肉とたまごのスタミナ炒め&さつまいもとレーズンのヨーグルトサラダの献立!

 

豚肉とたまごのスタミナ炒めは、お肉を調味料に漬け込んで玉ねぎやニラとササっと炒めれば出来上がり!たまごも入って食べ応え抜群です。

さつまいもとレーズンのヨーグルトサラダは、角切りさつまいもがころころ可愛いサラダ。ヨーグルトとマヨネーズでさっぱりとした口当たりです。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

豚肉とたまごのスタミナ炒め

  • 豚肉(豚こま切れ肉)…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ニラ…40g
  • しいたけ…1個
  • 卵…2個
  • にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
  • しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1と1/2
  • 砂糖…小さじ1
  • 酒…大さじ1
  • ごま油…大さじ1

さつまいもとレーズンのヨーグルトサラダ

  • さつまいも…1/2本(250g)
  • レーズン…大さじ2
  • ヨーグルト…大さじ2
  • 塩…少々
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 塩…少々
  • こしょう…少々