2022年11月21日(月)
魚介献立「鮭としめじのみぞれ煮」「キャベツとささみの和風コールスロー」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、鮭としめじのみぞれ煮&キャベツとささみの和風コールスローの献立!鮭としめじのみぞれ煮は、さっぱり大根おろしが鮭に絡んでホッとする和食の一品です。キャベツとささみの和風コールスローは、ささみをレンジで加熱するので簡単!大葉の風味がアクセントです。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
鮭としめじのみぞれ煮
15分
鮭としめじのみぞれ煮
- 鮭…2切れ
- しめじ…1/2袋
- れんこん…1個(300g)
- 大根…10cm
- 青ネギ…2本
- 塩…少々
- こしょう…少々
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…適量
- ごま油…適量
- めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2~
- ポン酢…大さじ1と1/2
- カレー粉…小さじ1/2
キャベツとささみの和風コールスロー
- 鶏ささみ…200g
- キャベツ…1/4個
- 大葉…2枚
- 塩…少々
- こしょう…少々
- 酒…大さじ2
- マヨネーズ…大さじ2
- 酢…小さじ1