2023年9月11日(月)
鶏肉献立「トマト缶で簡単!チキンビーンズ」「さつま芋とかぼちゃのカレーマヨ和え」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、トマト缶で簡単!チキンビーンズ&さつま芋とかぼちゃのカレーマヨ和えの献立!
主菜は、寒い日に嬉しい栄養たっぷりのチキンビーンズ。トマトとチキンの旨味が絶妙で、パンにもご飯にも合いますよ。
柔らかく火を通したかぼちゃとさつまいもを滑らかにつぶして、カレー粉とマヨネーズで和えた副菜は、洋風メニューにぴったりです。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
トマト缶で簡単!チキンビーンズ
- 鶏もも肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個
- にんにく…1片
- トマト缶(ホール)…1缶
- ミックスビーンズ缶…1缶
- とろけるチーズ…2枚
- 塩…適量
- こしょう…適量
- 酒…適量
- オリーブオイル…大さじ1
- コンソメ…1個
- ローリエ…1枚
さつま芋とかぼちゃのカレーマヨ和え
- さつまいも…1/2本
- 玉ねぎ…1/2個
- かぼちゃ…200g
- 塩…少々
- こしょう…少々
- カレー粉…小さじ1/2
- マヨネーズ…大さじ1/2