作り方
タコはぶつ切りにし、長芋は皮をむく。
長芋ときゅうりはそれぞれポリ袋に入れ、麺棒などでたたく。
ボウルに、タコ、長芋、きゅうりを合わせて入れ、【A】を加えて和える。
- 【A】
- ごま油小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 酢小さじ2
- わさび小さじ1/2
- 塩少々
器に盛り、のりをのせる。
今日のレシピは・・・「タコとたたき長イモのわさびしょうゆ和え」
たこを長芋、きゅうりと合わせて。
たたき長芋は、シャキシャキとねばねばの両方の食感を楽しめるおいしさ!
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