こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・

この時期ぐっち家のド定番！トウモロコシごはん！
生トウモロコシだからこそのプチプチ食感。
焼きおにぎりにしてもおいしいよ～！炊飯器で簡単にできます☆

バター醤油のトウモロコシごはん

調理時間：30分

人数：2～4人

【材料】

• 米…2合
• トウモロコシ…1本
• 塩…小さじ1
• 酒…大さじ1
• バター…10g
• 醤油…小さじ1（+食べる直前にに適量）
• 青ネギ…3本分
• ブラックペッパー…適量

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【作り方】

1. 下準備
   米を研ぎ、2合の目盛まで水を加え、浸水後塩を加え、軽く混ぜて溶かし30分ほど浸水させる。
2. トウモロコシを入れて炊飯
   トウモロコシは皮をむいて、半分に切り、縦に立てて置き、芯のまわりの実を包丁で切り落とす。トウモロコシの実と芯を、お米の上に広げてのせて炊飯する。
3. 味付けする
   ごはんが炊き上がったら芯を取り出し、酒を回し入れて蒸し、醤油、バターを加え全体に混ぜ合わせる。
4. 仕上げる
   器に盛り、青ネギ、ブラックペッパーをかける。
5. ポイント
   食べる直前に最後に醤油をたらしてね。追いバター もありだね。
   炊飯器時少し醤油を多めに入れて、10分ほど二度炊きしておこげを作っても。

最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように！