![鶏むねとたたききゅうりの香味和え](https://gucci-fuufu.com/wp-content/uploads/2019/07/img_3475-min-e1587286226730-600x600.jpg)
材料
-
2 人分
- 1枚
- 適量
- 適量
- 適量
- 2本
- 10cm分
- 小さじ1
- 小さじ1
- A
- 大さじ3
- A
- 大さじ2
- A
- 大さじ2
- A
- 小さじ1/2
- A
- 小さじ1
- A
- 少々
- A
- 少々
- A
- お好みで
作り方
鶏むね肉はフォークで数ヶ所穴を開けてポリ袋に入れ、塩・こしょう、酒を振り下味をつける。
耐熱皿に鶏むねを入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分半加熱する。さらに裏返して2分加熱後、放置し中まで火を通す。
きゅうりはポリ袋に入れて、たたく。
大きめのボウルに【A】、長ネギ、にんにく、しょうがを入れて混ぜ、鶏むねをさいて加え、きゅうりを合わせる。器に盛る。
(冷やして食べると美味しいよ!)
- 【A】
- しょうゆ大さじ3
- 酢大さじ2
- ごま油大さじ2
- 砂糖小さじ1/2
- すりごま小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- 赤唐辛子(輪切り)お好みで
今日のレシピは「鶏むねとたたききゅうりの香味和え」
叩いたきゅうりを蒸し鶏と。
刻んだ香味野菜をさっと和えてうれしいもう一品♪
週末にまとめて作れる「作りおき5品」を動画で紹介!平日がぐんっとラクになりますよ^^
![ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-](https://gucci-fuufu.com/wp-content/themes/book-theme/images/tatsuya-icon.png)
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