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2019年8月3日(土)

【レシピ】焼きミニトマトと目玉焼きのせトースト

こんにちは、ぐっち夫婦です^^
いつもレシピを参考にして頂きましてありがとうございます!

 

 

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今日のレシピは・・・

今朝はトースト。

半割にしたミニトマトをオリーブオイルでさっと焼いて。

クミンの香り

 

目玉焼きの乗ったトーストって朝からなんだかうれしい。

 

 

焼きミニトマトと目玉焼きのせトースト

 

調理時間:10分

人数:1人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    ミニトマトはヘタをとって横に半割にする。パンはトーストする。
  2. フライパンで焼く
    フライパンにオリーブオイル、クミンを入れ、全体にオイルが回るよう木べらなどでなじませじっくり焼く。まわりから細かな泡がでてきたら、トマトを合わせて焼く。
  3. 目玉焼きを焼く️
    トマトが少し柔らかくなってきたら、卵を割り落とし、塩・こしょうをし、お好みの固さになるまで焼き、食パンの上にのせる。
  4. 仕上げる️
    皿に盛り、ブラックペッパーをかけ、パセリを添える。

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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