めんつゆで簡単！アボカドと鶏ささみのナムル

今日のレシピは「めんつゆで簡単！アボカドと鶏ささみのナムル」

斜め切りしたきゅうりを、めんつゆとごま油でさっと和えて。

韓国海苔で完成。簡単です！

よく冷やして召し上がってくださいね。ささみの代わりにサラダチキンやツナでもおすすめ♪

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• 10分

1. 湯を沸かす。

   鶏ささみは筋を取り、【A】で下味をつける。湧いた湯に鶏肉を入れ、色が変わったら火を止め蓋をし、余熱で中まで火を通す。

   粗熱が取れたら手でさいて、冷やしておく。

   • 【A】
   • 塩少々
   • 酒大さじ1

2. アボカドは縦半分に切り、種を取り、皮をむいて一口大に切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め切りにする。

3. ボウルにめんつゆ、ごま油、塩、白炒りごまを入れ混ぜ合わせる。 鶏肉、アボカド、きゅうりを合わせてさっと和える。よく冷やして器に盛り、韓国のりをかける。

   （※韓国のりがないときは、普通の海苔をちぎって、ごま油と塩、炒りごまを合わせてね。）

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！