
今日のレシピは「たことカリッとポテトのガリシア風」
たこのぷりぷりした食感にカリッとポテト!
香辛料がまたいい役してます!
(じゃがいもは冷凍のフライドポテトを使ったらさらに簡単♪)

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材料
作り方
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タコは沸騰した湯でさっと茹で、食べやすい大きさにスライスする。じゃがいもは皮をむいて芽を除き、1/8等分にする。
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じゃがいもは水にさっとくぐらせ、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
(竹串を指して通るのが目安。)
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フライパンに油を熱し、じゃがいもを揚げ焼きにする。
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ボウルにタコとじゃがいもを入れ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩少々でさっと和える。皿に盛り、パプリカパウダー、パセリを飾る。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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