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2019年8月27日(火)

たことカリッとポテトのガリシア風

こんにちは、ぐっち夫婦です^^
いつもレシピを参考にして頂きましてありがとうございます!

 

 

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今日のレシピは・・・

このぷりぷりした食感にカリッとポテト!

 

香辛料がまたいい役してて好きなんですよね~

ポテトにタコが入っているなんて贅沢だな☻🍟

 

じゃがいもは冷凍のフライドポテトを使ったら簡単になるね😉

 

 

たことカリッとポテトのガリシア風

 

調理時間:10分

人数:2人分

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    タコは沸騰した湯でさっと茹で、食べやすい大きさにスライスする。じゃがいもは皮をむいて芽を除き、1/8等分にする。
  2. レンジ加熱する
    じゃがいもは水にさっとくぐらせ、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。竹串を指して通るのが目安。
  3. 揚げ焼きにする
    フライパンに油を熱し、じゃがいもを揚げ焼きにする。
  4. 仕上げる
    ボウルにタコとじゃがいもを入れ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩少々でさっと和える。皿に盛り、パプリカパウダー、パセリを飾る。

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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