キャベツのペペロン風炒め

• 5分

1. キャベツは一口大のざく切りにする。

2. フライパンを弱火で温め、オリーブオイルと種を取った唐辛子を手でちぎって入れる。

3. 香りが立ったら、キャベツを加えて強火にする。キャベツ全体に油が回るように炒める。

4. キャベツがしんなりしたらシラスを加えて、さっと炒め、塩、こしょうで味を調える。最後にガーリックチップを散らす。

今日のレシピは「キャベツのペペロン風炒め」

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