材料
-
2 人分
(2~3人分)
- 6個(中サイズ)
- 200g
- 1/4個
- 大さじ1と調整で1/2
- 大さじ1
- 10g
- 小さじ1
作り方
鶏肉は塩・こしょう適量、酒大さじ1(分量外)で下味をつける。 ピーマン、パプリカは種を除き一口大に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れ、皮目を下にぎゅっと押さえて焼き、
焼き色がついたところで裏返して8割くらいの焼き加減で皿に出す。
(出てきた油はキッチンペーパーなどでおさえてね)同じフライパンにピーマン、パプリカを入れて炒め、軽く火が通ったら鶏肉を戻し入れ、
バター、めんつゆ、水を入れて炒め合わせる。
(※めんつゆは最初大さじ1入れて、足りなければ1/2足してね。ピーマンの大きさにもよります)取り出して皿に盛る。
(フライパンにあまった汁を軽く煮詰めてかけると美味しいよ)
今日のレシピは「簡単おいしいピーマンと鶏肉のめんつゆバター」
話題のメニューをちょっとアレンジ!
鶏肉、彩りにパプリカを合わせてめんつゆとバターで味付け簡単!
ピーマンがたくさん食べられます♪
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このレシピが入っている献立
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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