今日のレシピは「たまにはいいよね！骨つきラムのハーブグリル」
ちょっと贅沢にラム肉！
ハーブと一緒に漬け込んで
野菜も！とアスパラと添え野菜はSHINOさんからのリクエスト。笑
豚肉を同じように漬け込んでも美味しいよ〜
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材料
作り方
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15分
（漬け込み時間1時間～）
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ローズマリー、タイムはちぎる。にんにくは皮をむき、芽を取り除いてつぶす。
アスパラはピーラーで硬い部分を除く。 -
ポリ袋にハーブ類、にんにく、ラム肉、【A】を入れてよく揉み込む。
空気を抜いてポリ袋を結び、1時間以上つけておく。- 【A】
- オリーブオイル大さじ1/2
- 白ワイン（なければ酒）大さじ1
- 塩小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
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フライパン（またはグリルパン）にオリーブオイルを入れ中火で熱し、
ラム肉を両面、その横でアスパラも焼く。
にんにくや、ハーブ類は焦がさないように、お肉の上にのせながら焼いてくださいね。 -
お好みの野菜やバゲットを盛り付けたお皿にのせ、塩・こしょうをふる。
（最後に塩を気持ちしっかりふるとおいしいよ！）
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！
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