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2019年9月1日(日)

【レシピ】骨つきラムのハーブグリル

こんにちは、ぐっち夫婦です^^
いつもレシピを参考にして頂きましてありがとうございます!

 

 

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今日のレシピは・・・「たまにはいいよね!骨つきラムのハーブグリル」

ちょっと贅沢にラム肉!

ーブと一緒に漬け込んで🌿

野菜も!とアスパラと添え野菜はSHINOさんからのリクエスト。笑

豚肉を同じように漬け込んでも美味しいよ〜

 

 

骨つきラムのハーブグリル

 

調理時間::15分※漬け込み時間1時間〜

人数:2人分

 

【材料】

 

材料をクリックすると、材料ごとにレシピ検索できますよ!

 

【作り方】

  1. 下準備
    ローズマリー、タイムはちぎる。にんにくは皮をむき、芽を取り除いてつぶす。
    アスパラはピーラーで硬い部分を除く。
  2. 漬け込む
    ポリ袋にハーブ類、にんにく、ラム肉、Aを入れてよく揉み込む。
    空気を抜いてポリ袋を結び、1時間以上つけておく。
  3. 焼く!
    フライパン(またはグリルパン)にオリーブオイルを入れ中火で熱し、
    ラム肉を両面、その横でアスパラも焼く。
    にんにくや、ハーブ類は焦がさないように、お肉の上にのせながら。
  4. 仕上げる
    野菜やバゲットを盛り付けたお皿にのせ、塩・こしょうをする。
    最後に塩を気持ちしっかりふるとおいしいよ😋

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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