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2019年9月8日(日)

トマトとたたききゅうりのシラス和え

今日のレシピは「トマトとたたききゅうりのシラス和え」

 

あと1品になんか欲しい〜という時に!
トマトときゅうりをしらすと合わせて。

 

ごま油とポン酢で簡単!さっぱり美味しい^^
きゅうりはたたくのがポイント!

 

しょうがの千切りはお好みでね!
青じそや、みょうがを入れても◎

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材料

  • 2 人分

トマト
1個
きゅうり
2本
シラス
20g
しょうが
ひとかけ
ごま油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
白煎りごま
小さじ1

作り方

  1. トマトは一口大に切る。きゅうりはポリ袋などに入れ麺棒などでたたく。しょうがは皮をむき、千切りにする。

  2. 大きめのボウルに、しょうが、ごま油、ポン酢、白煎りごま、塩少々(分量外)を入れてよく混ぜる。

  3. 合わせだれにトマトときゅうりを混ぜ合わせ、最後にシラスをさっと合わせる。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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