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2019年9月9日(月)

水菜とのり塩お揚げの和風シーザー

今日のレシピは・・・「水菜とのり塩お揚げの和風シーザー」

 

たっぷりの水菜に大葉を合わせて。
お揚げは焼いて、のり塩味で
和風クルトン?^^

 

ドレッシングは市販のシーザーに、
めんつゆと練りワサビを少しで簡単✌︎
ピリッと効かせます〜

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材料

  • 2 人分

水菜
150g
油揚げ
1枚
青のり
少々
少々
大葉
4枚
みょうが
1個
青ネギ
3本分
A シーザードレッシング
20ml
A めんつゆ(濃縮タイプ)
小さじ1/2
A わさび
1cmほど(好みで加減してね)

作り方

  1. 野菜は洗い、水菜は3~4cm長さに、大葉、みょうがは千切りに、青ネギは小口切りにする。油揚げは横半分にし、2cmほどの長さに切る。【A】を合わせておく。

  2. フライパンに油をひかずに油揚げを入れ、弱めの中火でじっくり焼きカリカリに仕上げる。青のり、塩少々をふりかけ皿に取る。

  3. 水菜と大葉を合わせておき、皿に盛り、中央にみょうが、周りにのり塩お揚げをのせる。合わせておいた【A】を回しかけ、青ネギをふる。千切りしたキュウリや、ツナを入れても^^

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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