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作り方
野菜を洗う。ミニトマトは1/4サイズに切り、さらに半分に(ミニトマトの大きさによって加減してね!)新生姜の酢漬けは斜め極薄切りに、長ネギは白髪ネギにして水にさらしておく。
豆腐を1/4丁にカットし、器に盛る。新生姜を中央に、ミニトマトを飾るようにのせ、白髪ネギはペーパーなどで水分を取り天盛りにする。仕上げにごま油、塩、白煎りごまを適量かける。今回は新生姜漬けにしたけれど、高菜漬けや、ザーサイなどでもおいしいよ^^
今日のレシピは「もう1品にうれしい!ごま油香る、新生姜とトマトの冷奴」
さっぱりした新生姜とごま油って合うんだね^^
ころころした盛り付けもかわいい、
ナイスな組み合わせ✌︎
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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