【レシピ】卵をぽとん。落とし卵のニラ玉味噌汁


こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・「卵をぽとん。落とし卵のニラ玉味噌汁」

ちょっと飲みすぎた…😅
そんな朝に作ります笑

今朝はお味噌汁に卵をぽとん😆

卵とニラって合うんだよね👍

 

卵をぽとん。落とし卵のニラ玉味噌汁

 

調理時間:10分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    玉ねぎは5mm厚の薄切りに、ニラは3-4cmほどに切る。
  2. 野菜に火を通す
    鍋にだし汁を沸かし、下準備でカットした野菜を入れ、強めの中火で加熱する。
    沸いてきたら中火にし、玉ねぎが透き通ってくるまで2-3分加熱する。
  3. たまごをぽとり
    たまごを2つ割り入れる。2-3分ほど加熱する。 固めがお好きな方は3-4分ほど☻
    ※スプーンで白身を被せるようにすると、くるんと包まれますよ😉
  4. 溶かした味噌を入れる
    お玉に味噌を取り、あらかじめ溶かしてから入れる。
    ※お玉でやりづらい方は小鉢などで溶いてから入れても😉
     

    お好みで七味をかけて召し上がれ♪

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!




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