【レシピ】包まず簡単!肉巻きロールおいなりさん


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今日のレシピは・・・「包まず簡単!肉巻きロールおいなりさん」

広げたお肉に、甘く煮たお揚げ、ごはんをのせて
くるっと一緒に巻きつけて。

味付けは生姜焼き風〜♪

太巻きみたいにすれば、包まず楽チンですよ😆

 

包まず簡単!肉巻きロールおいなりさん

 

調理時間:20分

人数:3~4人分

 

【材料】

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【作り方】

  1. 下準備
    油揚げは熱湯にくぐらせ油抜きをする。菜箸を転がして平らにならし、横半分に開く。
    豚バラ肉は塩・こしょう各少々(分量外)で下味をつける。
    Aは合わせておく。
  2. 混ぜごはんを作る
    ボウルにごはん、紅生姜、白ごま、塩を入れ混ぜる。
  3. お揚げを煮る️
    鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、油揚げをいれ、落とし蓋して弱火で10分ほど煮込む。
    火を止めて粗熱を取る。煮汁は取っておく。
  4. くるんと巻く
    まな板の上にラップを広げ、豚肉、汁気を絞った3を広げて重ねる。
    奥1cmほど残して2を広げ、くるくる巻く。
  5. 焼く
    フライパンにごま油を熱し、4をころころと焼き、焼き色がついてきたら、煮汁を大さじ3加えて煮からめる。
    食べやすい大きさに切り、白炒りごまをパラリと。
    お弁当には中央に大葉をおいてしきりにしてね🌿
    一緒に食べても美味しいよ😋

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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