【レシピ】山盛り!サラダチキンのサラダ


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今日のレシピは・・・「山盛り!サラダチキンのサラダ」

鶏むね肉を中華風の味付けで漬け込んで
サラダ仕立てに。

余熱で仕上げることでしっとりと仕上がりますよ☺️

 

山盛り!サラダチキンのサラダ

 

調理時間:10分(※半日から〜一晩漬け込み時間、放置時間を除く。)

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    鶏むね肉は半日〜一晩Aにつけておく。
    野菜は洗い、きゅうりは縦半分に切り、斜め切りにする。ラディッシュは薄い輪切りにする。
  2. 蒸し茹でする
    鍋に熱湯を100ml沸かし、鶏むね肉を入れ、ふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして7-8分蒸し茹でする。
    火からおろし、蓋をしたまま冷めるまでおいておく。
    こうすることでしっとりジューシーに😋
  3. 盛る
    蒸し茹でした鶏肉はお好みの大きさに切る。
    皿に野菜を盛り、お肉をのせる。煮汁を少し煮詰めてかけても♪
    それでも味が足りない方は、ごま油、塩などをかけても👍

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!




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