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2019年10月23日(水)

高菜そぼろごはん

今日のレシピは・・・「高菜そぼろごはん」

 

家計想いのぐっち飯^^

 

そぼろに高菜、ふわっと卵をあわせてね♪

 

お弁当にも持っていこ✨

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材料

  • 2 人分

ごはん
2膳分(350gほど)
豚ひき肉
250g
高菜の漬物
50g+α
2個
ごま油
適量
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
適量
こしょう
適量
白ごま
適量

作り方

  1. 下準備
    卵は溶いておく。
    ごはんは白ごまを混ぜておく。

  2. まずは炒り卵
    熱したフライパンにごま油を入れ、溶いた卵を入れてさっと炒めて取り出す。

  3. 高菜そぼろを作る
    フライパンをペーパーなどで拭き、ごま油を入れて豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら、高菜と醤油、酒を入れて煮詰める。

  4. 仕上げる
    お皿にご飯を盛り付け、高菜そぼろ、炒り卵をのせる。
    お好みでさらに高菜漬けを上においても。違う食感を楽しめますよ♪

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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