【レシピ】なめこおろしの和風ハンバーグ


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今日のレシピは・・・「なめこおろしの和風ハンバーグ」

デミハンバーグも好きだけど、
おろしハンバーグも美味しいよね✨

なめこ入りでとろーり美味しい😋

 

なめこおろしの和風ハンバーグ

 

調理時間:30分

人数:2人分

 

【材料】

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【作り方】

  1. 下準備
    ・だし汁を準備する。
    ・パン粉に牛乳を加えて湿らせる。
    ・玉ねぎはみじん切りにし、油をひいたフライパンでしんなりと甘い香りがするまで炒めて、粗熱をとる。
  2. たねをつくる
    ボウルにひき肉、卵、牛乳で湿らせたパン粉、炒めた玉ねぎ、塩、こしょうを入れる。
    粘りが出るまで混ぜ3等分に。両手でキャッチボールするようにして空気を抜き、楕円形に。表面に軽く、小麦粉をまぶす。
  3. ハンバーグを焼いて煮る
    フライパンにサラダ油(分量外)を熱しハンバーグを入れる。
    こんがりと焼き色がついたら、なめこ、Aを入れ、7-8分煮て皿に盛る。
  4. 仕上げる
    大根おろし、しそを飾る。

 

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!




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