【レシピ】味噌マスタードグリルチキン


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今日のレシピは・・・「味噌マスタードグリルチキン」

お肉をこんがり焼いて
味噌マスタードを絡めて完成~

うん、これはビールだな😆笑🍺

 

味噌マスタードグリルチキン

 

調理時間:15分※漬け込み時間除く

人数:2人分

 

【材料】

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【作り方】

  1. 下準備
    鶏の手羽元はポリ袋などに入れて、塩・こしょう、酒で下味をつける。
    添え野菜は洗っておく、Aは合わせておく。
     
  2. お肉を焼く
    下味をつけたお肉に、小麦粉をはたく。
    熱したフライパンにオリーブオイルをひいて手羽元を皮目から入れ、
    弱火でじっくりこんがり焼き色がつくまで焼く。
     
  3. 中までじっくり
    皮目に焼き色がついたら裏返して、ふたをし、弱火でじっくり7-8分焼く。
    ふたを開け再度皮目を下にし、合わせたAを回し入れ煮絡める。
  4. 仕上げる
    皿に盛り、野菜を添える。<ポイント>
    ・時間があればお肉は30分~半日ほど漬け込むといいよ🐣
    ・塩こうじがある方は塩こうじに漬け込むのもおすすめ♪
    ・手羽元は鶏ももでもオッケー!
    ・お弁当にも🙆‍♀️

 

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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