【レシピ】ねぎダレたっぷり!水餃子


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今日のレシピは・・・「ねぎダレたっぷり!水餃子」

たまにはゆっくりふたりで
餃子づくりもたのしいもんです😆

…もちろんお酒片手にね。笑🙋‍♂️

 

ねぎダレたっぷり!水餃子

 

調理時間:20分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    ・キャベツはみじんぎりにし、塩小さじ1(分量外)をふって4~5分おき、水気をしっかり絞る。
    ニラは2~3mm幅に切る。長ネギはみじん切り、青ネギは小口切りにする。
    ・香りごまポン酢の材料をすべて合わせて混ぜる。
  2. たねをつくる
    ボウルに、ひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギ、Aを入れて混ぜ合わせ、たねを作る。
  3. 皮で包む
    餃子の皮に小さじ1程度のたねをのせ、皮のふち半分に指で水を塗り、両端を重ねるようにして包む。
  4. さっとゆでて仕上げる
    鍋にたっぷりの湯を沸かし、餃子が浮いてくるまで4~5分茹で、氷水にあげる。皿に盛り、青ネギ、たれをかける。

 

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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