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2019年12月6日(金)

レンジで簡単!ツナなすピーマン

今日のレシピは・・・「レンジで簡単!ツナなすピーマン」

 

レンジで簡単にできる一品。

冷蔵庫にピーマンがあふれていたので
ツナと合わせて☺

 

お好みでゴマ、青ねぎなどをかけてね^^

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材料

  • 2 人分

ツナ缶
1缶
なす
2本
ピーマン
3個
しょうが(すりおろし)
適量
ごま油
小さじ2
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
めんつゆ
小さじ2
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 下準備
    なすはヘタを取って乱切りに、ピーマンは一口大に切る。

  2. レンチン
    耐熱容器になす、ピーマンを入れ、ツナの油、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうがを入れてさっと和える。
    ラップをし、電子レンジ600Wで4-5分なすがやわらかくなるまで加熱する。

  3. 仕上げる
    めんつゆを加えてさっと和え、塩・こしょうで味を調えて、器に盛る。
    お好みで白すりごま、青ねぎなどを振る。

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お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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