【レシピ】やみつき!ごぼう唐揚げ


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今日のレシピは・・・「やみつき!ごぼう唐揚げ」

唐揚げ好きに!

おつまみにうれしい一品❣️

ごぼうの香ばしさがおいしいね😋

 

やみつき!ごぼう唐揚げ

 

調理時間:15分※漬け込み時間除く

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    ごぼうはよく洗い、ななめ切りにし、水にさらす。
  2. 漬け込み10分!
    ごぼうの水気をペーパーで取る。
    ポリ袋に入れ、Aも加えて揉み込み、10~15分ほどつけておく。
  3. 揚げる
    片栗粉をまんべんなくまぶして、多めの油で揚げ焼きする。
  4. 仕上げる
    揚げたてにさっと塩少々をふり、器に盛る。
    お好みでレモンを添えて。☝️ポイント油に入れ広げたら、あまり触らず表面がこんがりするまでそのままにしてね。
    きつね色になったら引き上げよう🦊
    *
    🐣めんつゆがない方は…
    しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1。
    そこにかつお節ちょっと入れるとさらにおいしい💕

 

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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