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2019年12月17日(火)

【レシピ】大根と油揚げのお味噌汁

  • 20 分(前日仕込みの朝5分)

今日のレシピは・・・「大根と油揚げのお味噌汁」

 

大根は前日仕込みで味しみ!

 

前日に下茹でしておいて
柔らかいのが好きなんですよね^^

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材料

  • 2 人分

大根
1/2本
油揚げ
1/2枚
600ml
だしパック
1パック
味噌
大さじ3
ゆず七味
お好みで

作り方

  • 20分

    (前日仕込みの朝5分)
  1. 下準備
    大根は皮をむき、拍子切りに。油揚げも同じくらいの大きさに切る。

  2. 前日夜、大根をコトコト
    鍋に大根、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮て放置する。

  3. 翌朝☀味噌を入れる
    鍋に湯を沸かし、大根、油揚げを入れて火にかける。味噌を入れとく。

  4. 仕上げる
    お椀に盛り、七味をかけてね。

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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