
今日のレシピは・・・「肉じゃが風炒め」
今日は肉じゃが…風の炒めもの^^
じゃがいもは拍子切りにして。
お出汁で煮込む代わりにめんつゆで
さっと炒めて♬
時間がないときもすぐできてうれしいね♪
*
人参を入れても◎
バターもいいかも!じゃがバタ的なね✌

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材料
-
2 人分
- 豚こま
- 200g
- じゃがいも(中サイズ)
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- きぬさや
- 3-4枚
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
- A めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
- 大さじ2
- A しょうゆ
- 大さじ1/2~1
作り方
-
下準備
豚こまは酒、塩・こしょうで下味をつける。
じゃがいもは皮をむき、拍子切りにする。
玉ねぎは薄切りに。
きぬさやは筋を取ってレンジで1分加熱し、斜め切りにする。 -
炒める
熱したフライパンに豚こま肉をほぐしながら入れて炒め、色が変わってきたら、玉ねぎ、じゃがいもを入れてさっと炒める。 -
仕上げる
じゃがいもが柔らかくなってきたらAを加える。
水分がなくなり、照りが出てくるまで炒め合わせ、火を止める直前にきぬさやをさっと合わせ、器に盛る。

炒めるだけ簡単!おいしかった!という方は、いいねやRT、フォロー待ってます^^
時間かからない肉じゃが
ここにあるよ!【肉じゃが風炒め】
下味をした豚こまを炒め、玉ねぎ、じゃがいももさっと炒める。じゃがいもが柔らかくなってきたら、めんつゆ、しょうゆ。照りが出たらきぬさやを合わせ盛り付け。
ほっとする味!
詳しいレシピ pic.twitter.com/W0qY3AOLmu
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 6, 2020
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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