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2020年2月11日(火)

ブロッコリーのペペロンチーノ風

詳しい作り方はyoutubeでチェック!

今日のレシピは・・・「ブロッコリーのペペロンチーノ風」

ブロッコリーをレンチンしてさっと炒めただけなんだけど
おいしいんだよね☺️

ブロッコリーの茎の部分は、

包丁で切り込みを入れて、手で裂くようにすると
ボロボロしづらいよ☝️

粉チーズをかけても。
辛いので赤唐辛子はなくてもok

材料

  • 2 人分

ブロッコリー
1房
ベーコン
4枚
にんにく
ひとかけ
赤唐辛子
おこのみ
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. にんにくはみじんぎりに、ベーコンは短冊切りにする。

  2. ブロッコリーはさっと洗い、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで3-4分加熱する。(茎を触って少し柔らかいくらいまで)

  3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、お好みで赤唐辛子を入れ弱火で加熱する。

  4. にんにくの香りが出てきたところで中火にし、ベーコンを炒める。ブロッコリーをさっと炒め合わせ、全体が馴染んだら器に盛る。

お知らせ
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2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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