【レシピ】ブロッコリーのペペロンチーノ風


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今日のレシピは・・・「ブロッコリーのペペロンチーノ風」

ブロッコリーをレンチンしてさっと炒めただけなんだけど
おいしいんだよね☺️

ブロッコリーの茎の部分は、

包丁で切り込みを入れて、手で裂くようにすると
ボロボロしづらいよ☝️

粉チーズをかけても。
辛いので赤唐辛子はなくてもok👌

 

ブロッコリーのペペロンチーノ風

 

調理時間:10分

人数:2~3人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    ブロッコリーは小房に切る。
    にんにくはみじんぎりに、ベーコンは短冊切りにする。
     
  2. レンチン🙋‍♀️茹でてもok👌
    ブロッコリーはさっと洗い、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで3-4分加熱する。
    (茎を触って少し柔らかいくらいまで)
     
  3. まずは弱火でにんにく
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、お好みで赤唐辛子を入れ弱火で加熱する。
  4. その後中火で
    にんにくの香りが出てきたところで中火にし、ベーコンを炒める。ブロッコリーをさっと炒め合わせ、全体が馴染んだら器に盛る。

 

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

 

 

 

 

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