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2020年3月2日(月)

豚こまの甘辛炒めサラダ仕立て

今日のレシピは・・・「豚こまの甘辛炒めサラダ仕立て」

野菜もたくさん食べられてうれしい1品。
お買い得品だった豚こま使ってね✌︎

野菜は家にあったものを使って、
なんでもOK〜!

大葉を入れるのはアクセントになっておすすめだよ!

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材料

  • 2 人分

豚こま
200g
玉ねぎ
1個
しょうが
1かけ
A しょうゆ
大さじ2
A みりん
大さじ2
A
大さじ2
小さじ2

作り方

  1. 玉ねぎは皮をむいて半分に、繊維を断って1cm幅に切る。リーフ野菜は一口大にちぎる。しょうがは皮をむいてすりおろす。

  2. ポリ袋に豚こま、しょうが、Aをいれてよくもみこむ。

  3. フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、お肉を入れて炒め合わせる。(玉ねぎがしんなりしづらかったら、アルミホイルなどをかぶせてね)

  4. 全体に味が絡んだら、仕上げのしょうゆを回しかけてさっと炒め合わせて火を止める。皿にリーフ野菜を盛り、炒めたお肉をのせる。

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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