
今日のレシピは・・・「豚こまの甘辛炒めサラダ仕立て」
野菜もたくさん食べられてうれしい1品。
お買い得品だった豚こま使ってね✌︎
野菜は家にあったものを使って、
なんでもOK〜!
大葉を入れるのはアクセントになっておすすめだよ!

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作り方
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玉ねぎは皮をむいて半分に、繊維を断って1cm幅に切る。リーフ野菜は一口大にちぎる。しょうがは皮をむいてすりおろす。
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ポリ袋に豚こま、しょうが、Aをいれてよくもみこむ。
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、お肉を入れて炒め合わせる。(玉ねぎがしんなりしづらかったら、アルミホイルなどをかぶせてね)
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全体に味が絡んだら、仕上げのしょうゆを回しかけてさっと炒め合わせて火を止める。皿にリーフ野菜を盛り、炒めたお肉をのせる。

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サラダ仕立てだと
しっかり食べても罪悪感0!【豚こまの甘辛炒めサラダ仕立て】
フライパンで油を熱し玉ねぎを炒め、しょうゆ、みりん、酒、しょうがをもみ込んだ豚こまも炒め合わせる。仕上げの醤油を入れさっと炒め合わせ、リーフ野菜を盛った皿に盛り付け。
お弁当にも!
詳しいレシピpic.twitter.com/A2BInPuqt1
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 7, 2020
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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