鶏こん煮


こんにちは、ぐっち夫婦です^^
いつもレシピを参考にして頂きましてありがとうございます!

 

 

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今日のレシピは・・・「鶏こん煮」

今日はほっとする煮物。
さっと炒めて、めんつゆ入れて
あと放置。簡単に✌

うずらがおいし^^
こんにゃくはお椀の縁などで切ることで、
味染みしやすくなるよ!

鶏こん煮

調理時間:20分

人数:2人分

【材料】

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【作り方】

  1. ・インゲンは端を落として、斜め切りにする。
    レンジで3~4分加熱する。
    ・鶏肉は酒大さじ1、塩・こしょう少々をふる(それぞれ分量外)。
    ・こんにゃくはお椀などで一口大に切る。

  2. フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れ、中火で5-6分焼く。
    木べらで押さえつけながらね☝️
    油はペーパーなどで拭き取って☻

  3. こんにゃく、うずらの卵を入れてさっと炒める。

  4. Aを入れて蓋をし、弱めの中火で10分加熱する。
    その後インゲンを加えて火を止めて放置味しみ〜♪
    器に盛る。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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