具だくさんきんぴらみそ汁

今日のレシピは「具だくさんきんぴらみそ汁」

今日のみそ汁はきんぴら。
ごま油でさっと炒めて香り良く。
汁物で野菜が摂れるのいいよね＾＾

皮はアルミホイルをぐしゃぐしゃって丸めたので擦ると、薄く剥けるよ！
生姜の皮むきにもおすすめ☺︎

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• 10分

1. ゴボウはよく洗って薄皮をむき、千切りにし、水にさらす。にんじんも同様の太さに切る。

   

2. 鍋にごま油、野菜を入れて炒める。

   

3. 野菜がしんなりしてきたら、だし汁を入れる。一煮立ちしたら火を止め、みそをとく。

   

4. 再度火をつけあたためる。器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる。

   

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！