しっとりみそマヨチキン

• 20分

1. アスパラは根元の筋をピーラーなどで取る。鶏むね肉は皮を取り、一口大のそぎ切りにする。（包丁をななめにひくようにして切ると切りやすいよ）

   

2. 鶏むね肉は袋などに入れ、塩・こしょうをし、酒をふりかけもみこむ。Aを入れ、全体が均一になるようにさらにもみこむ。

   

3. フライパンに油を入れて熱し、アスパラを焼く。さっと塩・こしょうをし、皿に取り出す。

   

4. 同じフライパンで、鶏むね肉を焼く。弱めの中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火でじっくりと焼いて、皿に盛る。
   味噌が入っていて焦げやすいので気を付けてくださいね♪
   （鶏むね肉の厚さによっては、火がとおりづらいので、アルミホイルなどをかぶせても！）

   

今日は「しっとりみそマヨチキン」

鶏むねって安いからついつい買っちゃう。
今日はみそマヨ漬けで。
朝に漬けて夜焼いても＾＾

新じゃがや、トマト焼いて合わせてもおいしいですよ。
みそは焦げやすいから注意してね！

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みそマヨ味ってなんで
こんなにお酒に合うの？

【鶏むねチキンのみそマヨ焼き】

塩、こしょう、酒をもみこんだ一口大の鶏むねにマヨネーズ、みそ、にんにくももみこむ。アスパラは塩、こしょうで焼く。鶏むねをじっくり焼いて盛り付け。

みそが焦げやすいから注意！
詳しいレシピpic.twitter.com/QqCs4KeUSh

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 24, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！