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2020年5月1日(金)

冷凍うどんでフライパン鍋焼

詳しい作り方はyoutubeでチェック!

今日は「冷凍うどんでフライパン鍋焼」

入れるだけ簡単!フライパン鍋焼き。
調味料、具材を入れていくだけだから考えずにできるすぐれもの!

赤味噌代わりに甜麺醤をプラスしてコクup!
冷凍うどんはなにかと便利だよね。
ごろっと鶏肉がうまい。

材料

  • 2 人分

冷凍うどん
2玉
鶏もも肉
150g
しいたけ
2個
油揚げ
1/2枚
ほうれん草
1/2束
長ネギ
1/4本
2個
だし汁
800ml
A 味噌
大さじ3
A
大さじ1
A 甜麺醤
小さじ1
A みりん
小さじ1

作り方

  1. 鶏肉はひと口大に、油揚げと長ネギは食べやすい大きさに切る。
    しいたけは十字に切り込みを入れる。ほうれん草はさっと茹でて(レンチンでも)2~3cm長さに切る。

  2. フライパンにだし汁を入れてあたため、Aを入れて溶かす。

  3. 色が変わってきたら、冷凍うどんをそのまま入れる。

  4. 卵、ほうれん草以外の具材を入れる。中火で加熱し、火が通ったらほうれん草を加え、卵を落としてホイルなどで蓋をする。
    卵が好みのかたさになったらOK!お好みで七味を振っても。

お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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