豚バラプルコギ丼

• 15分

1. 豚バラ肉はキッチンバサミなどで食べやすい大きさに切り、袋に入れて酒、塩をもみこみ下味をつける。

2. 玉ねぎは1cm幅に、にんじんは短冊切りに、しいたけは薄切りに、青ネギは3～4cm幅に切る。

   

3. 豚バラの入った袋に、【青ネギ以外】の野菜とAを入れてもみこむ。

   

4. フライパンに油をひかずに肉野菜を炒める。肉に火が通ったら、青ネギ、ごまを加え、しょうゆ大さじ1/2を回しかけて強火で炒める。

   

5. 器にごはんを盛り、炒めたプルコギをのせる。

   

今日のレシピは「漬けもみ簡単！豚バラプルコギ丼」

今日は豚バラでプルコギ丼。
漬けもみして焼くだけかんたん＾＾

野菜、お肉は家にあるもので代用OK！
お肉は豚こまや、牛肉…
野菜は、長ネギ、ニラ、パプリカ、ピーマン、エリンギ、しめじなどなど。
下味冷凍しても！

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漬けもみして焼くだけ！

【豚バラプルコギ丼】

袋に豚バラ、酒、塩を入れる。玉ねぎ、にんじん、しいたけ、すりおろしにんにく・しょうが、しょうゆ、砂糖、ごま油を入れもみこむ。フライパンで炒める。青ネギ、ごまを加えしょうゆを回しかけ強火で。

詳しいレシピpic.twitter.com/QFgSjWaquj

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) June 8, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！