今日のレシピは「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」

豚しゃぶをしょうがだれで。

茹で湯にもしょうがを入れて
ほんのり香りづけ。

添え野菜と一緒に食べてね。

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• 15分

1. しょうがは半量をスライスに、半量をすりおろす。

   

2. 豚肉は塩少々、酒大さじ1（分量外）をふりかける。鍋にたっぷりの水（分量外）、スライスしょうがを入れて沸かし、豚肉を茹でる。
   色が変わったらざるにあげ、冷ます。（流水にさらさないでね）

   

3. すりおろししょうが、【A】を混ぜ合わせる。

   • 【A】
   • マヨネーズ大さじ2
   • しょうゆ（さっぱり食べたい方はポン酢でも）小さじ1
   

4. 皿にレタス、3の豚肉をのせ、食べる直前にたれをかける。かつお節をトッピングしても！

   

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お肉を茹でてタレをかけるだけ。なのに本格。
秘密は…しょうがのW使い！

【豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ】

鍋に水、スライスしょうがを入れ沸かし豚肉を茹で、ザルにあげる。すりおろししょうが、マヨ、しょうゆを混ぜる。皿に豚肉をのせ、タレをかける。

詳しいレシピ pic.twitter.com/rdhHiLoMlu

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) July 2, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！