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2020年6月13日(土)

鯖缶とちくわの香味チャーハン

今日のレシピは「鯖缶とちくわの香味チャーハン」

 

家にあるもので簡単チャーハン。
今日は鯖缶とちくわで✌︎

 

納豆炒飯に続きふたりでうまい!ってなった1品です☺︎
最近ちくわが家によくあるのは
家飲み率が高いからだな笑

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材料

  • 2 人分

さば水煮缶
1缶
ちくわ
2本
1個
にんにく(みじんぎり)
ひとかけ分
しょうが(みじんぎり)
一片
青ネギ(小口切り)
3本分
ごはん
500g
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. ちくわは斜め切りにする。卵は小鉢などに入れ溶いておく。

  2. フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ弱火で熱する。香りが立ってきたら、鯖缶を汁ごと入れ、木べらなどでほぐす。

  3. ちくわを入れて炒め合わせ、ごはんをほぐしながら入れる。ごはんを端によせ、溶いた卵を入れる。半熟状になったら全体を炒め合わせる。

  4. 青ネギを入れ、塩こしょうを振り、しょうゆを回しかけて炒め合わせ、器に盛る。

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お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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