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2020年7月27日(月)

塩麹鶏のたっぷりトマト煮

今日のレシピは「下味冷凍!塩麹鶏のたっぷりトマト煮」

 

まとめて下味冷凍しておいた
鶏肉の塩麴漬けを使ってトマト煮に。

 

朝に冷蔵室に入れて解凍、
夜はストックしておいたトマト缶、
野菜と合わせて煮るだけ。

 

簡単おいしい〜!
煮込んだような味わいに^^

 

副菜はこれにサラダやスープを
合わせればいいよね◎

 

塩麴で下味のついた鶏肉はアレンジ自在!

 

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材料

  • 2 人分

鶏もも肉
1枚(250g)
塩こうじ
大さじ2
トマト缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
しめじ
50g
にんにく
ひとかけ
パセリ
適量
大さじ1/2
少々
こしょう
少々
粉チーズ
適量

作り方

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

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