包んでもおいしい！手羽元チーズチキン

• 15分

1. 手羽元は骨の横に沿って切り込みを入れ、酒、塩・こしょうで下味をつける。【A】は小鉢などに合わせておく。
   

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ2
   • みりん大さじ1
   • にんにく(すりおろし)少々

2. チーズを棒状に切り、大葉は半分に切る。

3. 手羽元に、②のチーズ、大葉をはさみ、つまようじで止める。

   

4. フライパンに油を熱し、③を皮目から焼き、こんがりと焼き色がついたら、合わせておいた【A】を回し入れて煮絡める。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ2
   • みりん大さじ1
   • にんにく(すりおろし)少々

5. つまようじを外し、皿に盛る。

今日のレシピは「包んでもおいしい！手羽元チーズチキン」

手羽元に切り込みを入れて、
チーズと大葉を包んで甘辛仕立て。

お肉の旨味と、大葉の香りに合わさったチーズの

まろやかな口溶けがおいしいよ^^

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