ごろっとウインナーのラタトゥイユ

• 15分

1. ソーセージは斜め切りにする。ズッキーニは皮を縞目に剥き、2cm幅の半月切りにする。パプリカは角切り、玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。

2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で加熱し、香りが出てきたら中火にし、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを炒める。

   

3. 野菜に油が回ってきたら、ソーセージ、トマト缶、みりん、コンソメを入れて煮る。全体に味がなじんだら、塩・こしょうで味を調える。

   

4. 皿に盛りパセリをそえる。お好みで粉チーズをかけても^^

今日のレシピは「ごろっとウインナーのラタトゥイユ」

夏野菜とごろっとウインナーを合わせて
食べ応えのある1品に☺︎

入れてさっと煮。放っておいてできるのもいいよね。
本みりんを入れて仕上げたラタトゥイユは、
トマトの酸味をやわらげ、ほのかな甘みがおいしい仕上がりに！

パンにのせてチーズでトーストしても、
カレーにしてもおいしいよ✌︎

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ラタトゥイユにみりん？
気になったら作ってみて！！

【ごろっとウインナーのラタトゥイユ】

フライパンでオイル、にんにくを弱火で加熱。ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを炒め、ウインナー、トマト缶、みりん、コンソメを入れて煮て塩こしょうを。

詳しいレシピpic.twitter.com/mRaxTGd50z

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 26, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！