たっぷり野菜のダッカルビ

• 15分

1. 鶏もも肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、酒、塩、こしょうをふってもみこむ。【A】も合わせてさらにもみ、置いておく。(味が染み込んでおいしいよ)
   キャベツは一口大に、ニラは3～4cm長さに切る。さつまいもは半月切りにし、水にくぐらせる。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1
   • コチュジャン小さじ1
   • しょうが(すりおろし)小さじ2
   • にんにく(すりおろし)小さじ1/2
   • 砂糖小さじ1
   

2. 耐熱皿にさつまいもを入れてラップをし、電子レンジ600Wで3～4分加熱する。

   

3. フライパンに油を熱し、調味料をもみこんだ鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたらキャベツ、さつまいもを入れて炒め合わせる。

   

4. 全体に火が通ったら、ニラを入れて炒め合わせる。皿に盛り、ごまをふる。

今日のレシピは「たっぷり野菜のダッカルビ」

今日は野菜たっぷりのダッカルビ。
お肉は揉み込んで下味つけて。

鶏肉×さつまいもの組み合わせ、おいしいよね＾＾
コチュジャンベースでごはんがすすむ！

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この味付けは…天才かもしれない。

【たっぷり野菜のダッカルビ】

袋で鶏肉、酒、塩こしょうをもみ、しょうゆ、コチュジャン、すりおろししょうが・にんにく、砂糖を入れもむ。フライパンで鶏肉を皮目から焼き、キャベツ、レンチンしたさつまいもを。ニラを加え、皿に盛りごまを。

詳しいレシピ pic.twitter.com/1XuEyindIe

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 8, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！