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2020年10月18日(日)

れんこんとソーセージのごまきんぴら

今日のレシピは「れんこんとソーセージのごまきんぴら」

 

今日はれんこん!
食感がおいしいんだよね^^

 

ソーセージと合わせれば、
気楽にパパッとできて楽ちん^^
お弁当にもつまみにも◎。

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材料

  • 2 人分

れんこん
300g
ソーセージ
5本
ごま油
大さじ1
白煎りごま
適量
A しょうゆ
大さじ2
A みりん
大さじ1と1/2
A
大さじ1

作り方

  1. れんこんは皮をむき、繊維に沿って縦に切ってから乱切りにし、水にさらす。ソーセージは一口大の斜め切りにする。

  2. フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒める。油がなじんできたら、ソーセージを加えて炒める。

  3. 【A】を加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り付けて、白煎りごまをふりかける。

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お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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