鶏むねのかつお節衣焼き

• 10分

1. 鶏むね肉は繊維を断ち切るように薄切りにする。ポリ袋に【A】を入れ混ぜ、鶏むね肉を入れてもみこむ。レタスを千切りにする。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ2
   • 酒大さじ1
   • しょうが(すりおろし)小さじ1/2
   

2. バットなどにかつお節、白すりごま、片栗粉を合わせて鶏むね肉を入れ、衣をつける。

   

3. フライパンにごま油を熱し、両面焼く。皿に盛り、レタスを添える。

   

今日のレシピは「鶏むねのごまかつお衣焼き」

今日は鶏むねおかず^^
繊維を断って薄切りにして
かつお節と、すりごま、片栗粉を合わせた衣を
まぶしてさっと焼くだけ簡単！

鶏むねに、香り高い衣が合わさり
和風ナゲットのよう☺︎
おつまみにもおかずにも！

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