下味冷凍で！豚肉ときのこの甘辛生姜漬け炒め

• 10分

1. ジッパー付き保存袋に【A】を入れて揉みこみ冷凍し、下味冷凍を作る。

   • 【A】
   • 豚こま200g
   • しょうが(すりおろし)小さじ1
   • しょうゆ大さじ1
   • 砂糖大さじ1
   • みりん小さじ1
   

2. きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに切る。

3. フライパンにサラダ油をひき、１の下味冷凍を冷凍のまま入れ、水大さじ1（分量外）を入れて、蓋をする。2～3分弱火で加熱したところで、蓋をあけてほぐす。カットしたきのこを加えて炒める。

   

4. きのこがしんなりとしたら皿に盛り、お好みで七味唐辛子をふる。

   

今日のレシピは「下味冷凍で！ごはんがすすむ！豚肉ときのこの甘辛生姜炒め」

漬けておけばぱぱっとできてうれしい！
下味冷凍レシピ。

豚こまときのこの旨味で
ごはんがすすむ組み合わせ◎

冷凍することで、
豚こまも中まで味が染みておいしいよ✌︎

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