今日のレシピは「紅白なます」

にんじんの赤と大根の白を
バランスよく取り入れて
美しくおめでたい一品に＾＾

甘酸っぱくて、箸休めにも…♪
簡単おせちにも！

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• 15分

1. 大根とにんじんは4cmの長さの千切りにする。

   

2. ボウルに、①と塩(小さじ1/2)を入れてよく混ぜ、10分ほど放置してから水けをしぼる。

   

3. 容器に【A】を入れて混ぜ、②を合わせ、塩で味を調える。

   • 【A】
   • 酢大さじ4
   • 砂糖大さじ2
   • 塩少々
   

4. 器に盛り、千切りにしたゆずの皮をのせる。

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！