鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め

• 15分

1. 鮭は一口大に切る。塩・こしょうをふる。

   

2. 新じゃがいもは一口大に、いんげんは3～4cm幅に切り、耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。

   

3. 鮭の水気をペーパーなどでふき取り、ポリ袋に入れ小麦粉をまぶす。フライパンに油を熱し、鮭、新じゃがいもを入れ、こんがりするまで焼く。

   

4. 【A】を回し入れてさっと炒め、いんげんを合わせる。塩・こしょう（分量外）で味を調え、皿に盛る。

   • 【A】
   • オイスターソース小さじ2
   • しょうゆ小さじ1
   • マヨネーズ大さじ1
   

今日のレシピは「鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め」

オイスターソースの旨味と
マヨネーズのコクが合わさって美味しい炒め物＾＾

冷めても◎！
多めに作ってお弁当入れてもいいね！

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