
作り方
-
5分
(炊飯時間を除く)
アサリは殻同士をこすり洗いし、塩水につけて砂抜きしておく。米を洗う。青ネギは小口切りにする。
炊飯器に、米、【A】、アサリを入れ、水を3合の目盛りより少し少なめに入れて炊飯する。
- 【A】
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
- 塩少々
炊きあがったら、かつお節、しょうゆ小さじ1(分量外)、塩少々(分量外)を入れて混ぜ、味を調える。お好みでバターを混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう、青ネギをふる。
今日のレシピは「かつおとあさりの旨だしごはん」
春が旬のあさりで炊き込みごはん!
かつお節とあさりを炊いて仕上げます♪
ふたつのだしが合わさって美味しいよ〜
スイッチひとつで仕上がる炊き込みご飯や
混ぜごはんってなんだか食べすぎちゃうんだよね^^

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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