ベーコン入り！シンプルカルボナーラ

• 20分

1. ベーコンは1cm幅に、玉ねぎは粗みじん切りにする。

2. フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて弱めの中火で炒める。焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒める。

   

3. 玉ねぎが透きとおってきたら、白ワインを加えて混ぜ、生クリームを合わせる。火から外して卵黄を入れて、軽くとろみをつける。(ソースが温まったら火を消し、その状態で卵黄を加え、余熱であたためてね)

   

4. たっぷりのお湯に塩（分量外）を加え、スパゲティを規定時間茹でる。

5. ソースの入ったフライパンに、茹で上がったパスタの水気を切って加えてさっと混ぜ、粉チーズ、塩、ブラックペッパーで味を調える。

   

今日のレシピは「ベーコン入りシンプルカルボナーラ」

今日は夫パスタ^^
カルボナーラをご紹介します！

普段あまり使わないけれど…

今回は生クリームや白ワイン使用レシピです☺︎

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！